Archiv der Kategorie: Food

Mittagessen in Zella-Mehlis

…kann man jetzt auch in der „Höhle“ (Gaststätte Löser), mit Tagesgericht ab 4.50 €.

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Käsekörbchen

Blätterteig, Chili-Soße, Schinken, Käse

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Reisauflauf mit Tomate, Paprika, Schinken und Käse

1 Tasse Reis 1 Paprikaschote 2 Tomaten 200g Kochschinken 200g Käse (Gouda) etwas Butter etwas Mehl 300 ml Wasser 200g Sahne gekörnte Brühe, Salz, Chilipulver Pfeffer, Paprika, Oregano, Rosmarin, Estragon (Kräutermischung „mexikanischer Kräuterpfeffer“) Reis kochen. Paprika und Tomaten waschen und … Weiterlesen

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Chili con carne

250g Hackfleisch 1 Dose rote Bohnen 1 Dose Tomatenmark 1 Tasse Wasser etwas Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer, etwas Zucker, reichlich Habanero-Chili Pulver dazu: Reis Hack mit Salz und Pfeffer und würzen, anbraten (krümelig). Bohnen, Wasser, Tomatenmark dazugeben. Mit Zucker, … Weiterlesen

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